Alemania, tierra de teutones. De fuerzas imperiales. Castillos y fortalezas. Bellas ciudades clásicas, pero también de ciudades vanguardistas. País de un triste pasado, bonito presente y esperanzador futuro. De gritos que retumban en una carpa gigante al son de los acordeones, de vasos de cristal chocando entre sí mientras la cerveza gotea entre la espuma.

Yo (Álvaro) he tenido la suerte de vivir en Munich durante 4 años en mi infancia y otro más como adulto. He traído a Irene en numerosas ocasiones y en nuestra guía de Alemania os dejaremos algunos consejos básicos para que disfrutéis al máximo de este país que de primeras puede ser algo distante, pero que enseguida descubriréis acojedor. Qué comer, dónde alojaros, a qué Biergarten tenéis que ir sin ninguna duda. O que cerveza es la más popular, que museos no os podéis perder… todo un poco más abajo.

 

CUÁNDO IR A ALEMANIA


Alemania es un país con una gran extensión territorial. Por lo general tiene un clima frío y húmedo en invierno y templado en verano. Esto hace que la época en la que visites Alemania haga que te encuentres Alemanias totalmente diferentes.

  • Primavera – Verano: En esta época sin duda no sufriremos mucho. Nos ahorraremos el tener que viajar con guantes, gorro, un plumas, bufanda, otro par de guantes más, camiseta térmica… si si, quizás soy un poco exagerado, pero he vivido los -20ªC. En general el clima es bastante agradable en esta época, con temperaturas desde los 15ºC a los 25ºC. Alguna semana al año hay muy calurosa que llega a los 30ºC. Pero probablemente no os vais a librar de tener que llevar el chubasquero o el paraguas, ya que en Alemania no hay ningún mes exento de lluvia.
  • Otoño – Invierno: Aunque el frío comienza a arraigar en Otoño y se consolida en Invierno, en mi opinión, Alemania está preciosa. Los arboles sueltan las ojas. Los suelos tienen matices amarillos y marrones de éstas. El cielo está gris, pero se complementa con la atmósfera y el ambiente. En invierno hay muchas posibilidades de que nieve. Alemania cobra un toque más especial. Las calles se llenan con 1 metro de altura de nieve. Se huelen los aromas de las castañas asadas y los tonos a canela y clavo del Glühwein por la calle. Las vistas sobre sus castillos y fachadas se vuelven aun más espectaculares. Pero hace falta coraje para soportar las temperaturas.
  • Épocas especiales: No os podéis perder la Bierfest en Munich entre septiembre y octubre o los mercados de Navidad de casi todas las ciudades alemanas durante el mes de Diciembre.

 

SEGURIDAD


Alemania es un país muy seguro. Además de las recomendaciones habituales (no visitar algunos barrios por la noche, no mostrar en exceso joyas y objetos de valor, etc.) no tengo mucho que aportar.

Quizás comentar que hoy en día no hay ningún país exento de ataques terroristas. Pero es algo que no podemos evitar y que es totalmente impredecible.

Os dejamos el enlace del Ministerio de Exteriores y de Cooperación en el que siempre tendréis la información actualizada: aquí.

 

VISADO


Desde España no hace falta ningún tipo de visado, pero os facilito la información a nuestros queridos amigos de Latinoamérica. Si planeáis quedaros hasta 3 meses no necesitaréis un visado especial. Si queréis prolongar vuestra estancia o si deseáis trabajar, entonces si que la necesitaréis.

Las nacionalidades que necesitan pedir una visa para entrar en Alemania son las de países asiáticos, africanos y países del Caribe.

 

VACUNAS


Para viajar por Alemania no es necesario ninguna vacuna especial aparte de las recomendadas y obligatorias.

 

MONEDA


La moneda oficial en Alemania es el Euro, como en gran parte de la Comunidad Europea. Podéis consultar el cambio con la moneda de vuestro país aquí: EUROhttp://www.xe.com/es/currencyconverter/.

 

ITINERARIO


Al no tratarse de un itinerario propiamente dicho, os incluiré las ciudades en las que he estado y que os puedo recomendar:

  • Munich
  • Regensburg /Ratisbona
  • Colonia
  • Düsseldorf
  • Berlin
  • Frankfurt
  • Nürenberg
  • Salzburgo (pertenece a Austria, pero la incluyo en mi viaje a Munich)
  • Freiburg / Friburgo

PRESUPUESTO


Al tratarse Alemania de un país europeo, nos debemos olvidar de los viajes con precios ajustados que podemos realizar por Asia o Latinoamérica. En general el sur de Alemania es más caro que el norte. Por supuesto siempre hay alternativas a los hoteles convencionales, como hostels, alquiler de pisos o airbnb. Como siempre os dejo un presupuesto medio, sin mucho lujo, pero con el que no os perderéis ninguna experiencia alemana.

  • Vuelos (desde España): Depende mucho de a que ciudad volemos. A las ciudades importantes como Munich, Berlin, Colonia o Düsseldorf entre 100-200 € / ida y vuelta, aunque siempre hay ofertas en Ryanair o Easyjet.
  • Alojamiento: Los hoteles céntricos de las ciudades importantes suelen tener un precio de entre 100-200 €/noche. Si te vas un poco más a las afueras puedes reducir bastante el presupuesto a 60-100 €/noche. También se pueden encontrar hostels bien ubicados por 20-40 €/noche.
  • Comida: La comida en Alemania no es excesivamente cara. Muchas veces verás como en la cuenta de un buen restaurante te han cobrado más por las cervezas que por el plato que hayas pedido. En un buen restaurante típico alemán los platos pueden rondar los 7-15 € (platos de salchichas, codillo alemán, Leberkäse, …). El postre suele rondar los 4-6 € (Apfelstrudel, Kaiserschmarn, Tarta Sacher,…).
  • Transporte: El transporte público funciona de maravilla en Alemania. Además tendrás muchas opciones para moverte dentro de una ciudad: metro, tranvía, cercanías, autobús,… El precio de un billete de ida suele rondar los 2,70 €. Si prefieres desplazarte en taxi, no es la opción más económica y pueden cobrar unos 2€ por Km (a parte de la subida de bandera). Para moverse entre ciudades dispones de varias opciones. Si la ciudad está muy lejos, como por ejemplo Munich – Berlín, puedes tomar un vuelo interno. Si las ciudades están relativamente cerca, como Munich – Frankfurt, puedes coger el tren de alta velocidad ICE, que conecta la mayor parte de las ciudades alemanas. Lod precios suelen rondar los 80 €
  • McDonalds (un menú): 7 € (siempre me gusta poner el ejemplo del McDonalds).
  • Coca Cola: 2 €.
  • Cerveza local: 3,5 € / 0,5 litros.

Como referencia, un viaje de una semana por el sur de Alemania puede costar en torno a los 400 €.

 

LA MOCHILA


En Alemania podrás encontrar todo aquello que se te haya olvidado meter en tu mochila, pero por si acaso os recomendamos las cosas que no podéis dejaros en casa:

  • Si vais en invierno no olvidéis llevar todas vuestras prendas más abrigadas: buenos guantes, gorro, bufanda, un buen abrigo, también recomiendo una camiseta y pantalones térmicos. Aunque os vayáis a mover mucho y llevéis todo esto si os pilla una semana fría, seguramente tendréis que parar de todas maneras cada ratito a tomaros un café o cacao calentito.
  • Zapatillas que no dejen pasar el agua. Igualmente para el invierno. A nadie le gusta andar con los calcetines mojados.
  • Paraguas y/o chubasquero: puede caerte una tromba de agua en cualquier mes del año.

 

CÓMO MOVERSE


En Perú hay una red de carreteras en perfecto estado y un transporte público y empresas privadas que conectan la mayor parte de las ciudades. Puede haber trayectos que se vayan a hacer demasiado largos y en esos casos también se podrá tomar un avión interno, ya que los precios no son excesivamente caros.

  • Metro/Tranvía/Autobús: Dentro de las grandes ciudades verás que hay una infraestructura muy buena. Con muchas opciones. Recomiendo especialmente el tranvía, desde el que podréis ver la ciudad, sus calles y su gente.
  • Avión: Puede ser recomendado para distancias muy largas como Munich – Berlín, aunque en la mayoría de los casos recomiendo utilizar la siguiente opción.
  • Tren/ICE: El tren de alta velocidad conecta la mayoría de ciudades alemanas y tiene un precio asequible. Dentro de algunos Bundesländer (Comunidades Autónomas), hay además ofertas y tarifas planas con las que por un precio fijo, podrás viajar durante X días con X personas.

 

QUÉ COMER


La gastronomía alemana no es excesivamente variada, pero para una semana de viaje o dos, es perfecta. Podréis probar todos los platos más ricos, repetir los que os gusten más e incluso probar algun restaurante de otra tipología para variar de los sabores alemanes. Aquí van nuestros platos favoritos:

  • Schnitzel: Es un filete empanado y frito con mantequilla. Antes de empanarlo el filete se golpea con un mazo hasta que este queda bien finito. Se acompaña de unas patatas asadas o a la sartén.
  • LeberKäse: Significa HigadoQueso. Lo curioso es que no lleva ni higado ni queso. Es una especie de fiambre alemán con forma de pan gigante, que se corta en rebanadas y se pasa por la sartén. Se sirve acompañado de huevos fritos, chucrut, o unas patatas fritas. Es de los platos favoritos de Irene.
  • Codillo: Elaborado con carne de cerdo y cocido al horno con una rica salsa.
  • Spätzle: Una pasta fina y pequeña a base de huevo que suele acompañar los platos de carne, aunque hay sitios donde se prepara como plato principal con una salsa de queso deliciosa.
  • Brezel: Unos ricos panes con forma de lazo y un poco de sal gorda por encima. Ideal para picotear o acompañar unas salchichas.
  • Salchichas de Nürnberg: Son mis favoritas. Pequeñitas y finitas y de un color blanco. Con un poco de mostaza dulce bávara o mostaza picante y una ensalada de patatas típica, están deliciosas.
  • Salchicha muniquesa: Blanca, de tamaño mediano y gorda. En Baviera se toma mucho a media mañana acompañada de una buena jarra de cerveza.
  • Knödel: Un acompañamiento típico de platos principales o con la sopa. Es una bola de patata o harina. Así suelto no sabe a mucho e incluso da un poco de “cosa”. Pero la gracia es mojarlo en la salsa de la carne y actuará como “pan”.
  • Currywurst: Una salchicha parecida a la del perrito, que se sirve con una salsa de tomate y curry. Es un picoteo típico de Alemania.
  • Mostaza dulce: Una mostaza de apariencia parecida a la Mostaza de Dijon, pero con un toque dulce. No puede faltar en una mesa bávara.
  • Apfelstrudel/Pastel de manzana: Un rollo delgado de masa de hojaldre relleno de manzana, canela, azúcar, pasas… se acompaña con helado o salsa de vainilla. Es EL postre alemán.
  • Pastel de Selva Negra: Para los amantes del chocolate también tiene la gastronomía alemana. Se hace con bizcochos de chocolate con un toque a cereza y una fina capa de mermelada de cereza entre medias.

 

DESTACADOS


Alemania es un país de gran extensión y diferentes costumbres y paisajes. Aquí os destacaré algunos planes que nos encantaron a nosotros y que siempre recomiendo a amigos y familia:

  • Sentarse en la HB (Hofbräuhaus) de Munich, pedir una cerveza de 1 litro, escuchar la orquesta bávara tocar y unirte a los cánticos de los alemanes en éxtasis.
  • Visitar Marienplatz de Munich a las 11.00, momento en el que los muñequitos de la torre del campanario empezarán a bailar dando vueltas.
  • Sentarse en el río Isar de Munich con una buena cerveza alemana y disfrutar de la naturaleza.
  • Sentarse al lado de una familia alemana a comer en uno de sus muchos Biergartens.
  • Visitar algún campo de concentración como Dachau en Munich o Sachsenhausen en Berlín. Es una experiencia dura, pero merece la pena.
  • Recorrer la orilla del Rin en Düsseldorf, sentarse en una de sus terracitas en octubre con una mantita de piel mientras se degusta alguna de las cervezas locales.
  • Recorrer el edificio Tacheles en Berlín. Ver todos sus grafitis, conocer a los artístas que trabajan a puerta abierta en sus habitaciones, entrar en el curioso cine de una de sus plantas.
  • Hacer una excursión a las montañas del sur de Alemania. Los Alpes se despliegan dejándo preciosos pueblecitos y lagos de color esmeralda.
  • Escaparse al castillo de Neuschwanstein y deleitarse con el castillo que inspiró a Disney para crear su logotipo.
  • Hacer un tour por los museos de Berlín, de gran fama mundial.
  • Subir a la torre de Alexanderplatz en Berlín y disfrutar de las vistas panorámicas mientras te tomas un café latte maquiato.
  • Alquilar una bicicleta y recorrer las calles de cualquiera de sus ciudades de la manera más local posible.

 

FOTOS


Aquí os dejo el enlace a las fotos de Perú: ALBUM DE FACEBOOK.

 

RECOMENDACIONES


  • Otras guías de viaje: aquí.

 

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